さぁ、メレンゲを点ててみよう！↩
ビーターの角度は？↩
ビータの形状は？↩
ビーターの深さは？↩
ビーターの動かし方は？↩
起泡させるなら、この動き、このビーター、この速度・・・↩
気泡の肌理を整えるなら、、この動き、このビーター、この速度・・・↩
あるんですよね、きっと、最適解が・・・↩
『この段階なら、このビーターをこんな風に動かして、この速度で混ぜると良いと思うよ』↩
が、感覚では無く、明瞭に可視化される世界↩
実は、私のPCだと、0.4秒間の攪拌状況を再現するのに、3時間かかるんですけどね↩
高速度カメラで撮影するのも面白そう↩