【先生業も、なかなかに辛い】🫠
先生というのは、ただ、先に生まれただけの人（#自戒）🫠
シフォンケーキを焼く事と、シフォンケーキを教える事、実は全く違う筋肉を使います🫠
焼けるから教えられる訳では無いし、教えられるから焼ける訳でも無い🫠
学生の頃、『質疑応答で一番気をつけることは何ですか？』とボスに尋ねたら、『分からない事はちゃんと分からないと言うこと。分からないのに、分かっているかの様に言わないこと』🫠
そう教わりました🫠
ただね、これって、本当に難しい。この不可解な現象を説明する時、自分が何処まで分かっていて、何処まで分からないのか、どうすれば分かる様になるのか？これを見極めて、指し示すのが一番に難しい。これを乗り越える方法はひとつだけ🫠
『ただただ、一杯勉強すること』🫠
教える先生で言うことが、全くのバラバラ、そんな事もあります🫠
そんな時に気をつけて欲しいのは、この先生の背景にはどんな経験があって、どの部分をベースにして、この結論に至ったのか？、そんな事を想像して、その意見を汲み取ることができたら、良い学びになると思います🫠
シフォンの理論ビギナーズ、『何でも焼けるように』と、シフォンケーキの仕組みから紐解いて、湧いて出てきた理論講座です。その理屈を、理論的に実践していくのがエキスパートコース🫠
シフォンの沼のサバイバル、自力で抜け出す実力を養成して貰うのが、あるべき姿🫠
難しけど、面白い。シフォンケーキの新しい世界🫠
#旅するシフォニスト